En la junta auxiliar de Matzaco perteneciente al municipio de Iz\u00facar de Matamoros, se realizar\u00e1 la 28\u00b0 edici\u00f3n de la feria del elote, los d\u00edas 6, 7 y 8 de junio del 2025, donde se espera una afluencia de al menos unas 20 mil personas.
Samuel Marroqu\u00ed, presidente auxiliar de Matzaco, coment\u00f3 que esta feria ya es toda una tradici\u00f3n en Matzaco que se realiza a\u00f1o con a\u00f1o, donde acuden cerca de 50 expositores con productos que se realizan a base del elote.<\/p>\n\n\n\n
Hay que mencionar que los ciudadanos de Matzaco aseguran que ya est\u00e1n listos para la feria, asimismo, las cosechas ya estas preparadas para ser cortadas previamente, y los productos sean realizados con elotes frescos, adem\u00e1s de que son artesanales.<\/p>\n\n\n\n
En esta feria los visitantes podr\u00e1n degustar de elote hervidos, elotes asados, en pastel, flan, agua, paleta, esquites, pozole, chileatole, nieve entre otros.<\/p>\n\n\n\n
Se estima que a la feria del elote genera una cuantiosa derrama econ\u00f3mica para varias familias de la comunidad de Matzaco, que son quienes organizan y elaboran los productos para los tres d\u00edas de la feria.<\/p>\n\n\n\n
Cabe resaltar que en la zona de Matzaco son alrededor de unas 50 hect\u00e1reas que se destinan para la cosecha de elote, la mayor parte de este producto se comercializa de manera local, y otra parte es destinada para la venta en centrales de abasto del pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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