La C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Puebla realizar\u00e1 su evento \u00abSabores del Cinco de Mayo\u00bb para enaltecer el mole poblano.<\/p>\n\n\n\n
En conferencia de prensa, Juan Jos\u00e9 S\u00e1nchez, presidente de Canirac Puebla, anunci\u00f3 este evento que se realizar\u00e1 el pr\u00f3ximo 8 de mayo a las 14:00 horas en la explanada de la parroquia de San Andr\u00e9s Cholula.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEs una comida de tres tiempos, es sopa, el plato fuerte que va a ser con base en el mole poblano, los chefs con su festividad realizar\u00e1n la exposici\u00f3n de este platillo. Hay que recordar que el mole poblano es el platillo n\u00famero uno por excelencia\u00bb, coment\u00f3 Juan Jos\u00e9 S\u00e1nchez.
Se trata de una comida con aforo para 500 personas, el costo del boleto ser\u00e1 de mil 650 pesos y consta de un servicio de tres tiempos donde el platillo principal ser\u00e1 el mole poblano.<\/p>\n\n\n\n
Los boletos se pueden adquirir directamente en las instalaciones de la Canirac ubicadas en el Edificio Empresarial de la colonia Amor o en los restaurantes participantes.<\/p>\n\n\n\n
El presidente de la Canirac a\u00f1adi\u00f3 que se tendr\u00e1 una participaci\u00f3n de 30 restaurantes, la mayor\u00eda de San Andr\u00e9s Cholula y tambi\u00e9n habr\u00e1 presencia de cocineras tradicionales.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, se indic\u00f3 que se respetar\u00e1 la receta original del mole poblano, pues no se tiene permitido realizar alg\u00fan tipo de innovaci\u00f3n y lo \u00fanico que cambiar\u00e1 ser\u00e1 la presentaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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