Al haber aumentado su precio, pr\u00e1cticamente al doble, productos como el cilantro, chayote, aguacate, chiles serrano y habanero, espinacas y lechugas se exhiben y venden poco en la capital poblana, as\u00ed lo refirieron comerciantes de los mercados 5 de Mayo, La Acocota e Independencia, quienes temen que la pr\u00f3xima temporada de lluvias lejos de ayudar, aumente m\u00e1s la escalada de costos.<\/p>\n\n\n\n
Tras un recorrido por los pasillos de dichos centros de abasto y observ\u00f3 que los citados productos se ofrecen poco o hay locales en donde no los tienen a la venta, para evitar arriesgar inversi\u00f3n en mercanc\u00eda poco demandada por los clientes.
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Agreg\u00f3 que en su puesto, otros productos que han registrado aumento en su precio son el ejote, que vende a 32 pesos por kilo, el ch\u00edcharo que ronda en los 60 o 65 pesos por kilo y las habas, que de costar menos de 20 pesos por kilo y ser \u201cde lo m\u00e1s barato para comer\u201d, ahora se venden en 40 pesos por kilo.<\/p>\n\n\n\n
Verduras aumentan su precio al doble
En el mercado La Acocota, Pedro P\u00e9rez coment\u00f3 que la lechuga tambi\u00e9n ha duplicado su precio, ya que ronda en los 20 y hasta 25 pesos y otras verduras como las espinacas, que se vend\u00edan por manojos abundantes, ahora cuestan 15 pesos y se racionan en menor cantidad.<\/p>\n\n\n\n
\u201cD\u00e1bamos hasta dos manojos de espinacas por 15 pesos y ahorita eso es lo que cuesta uno, en s\u00ed lo verde, todo lo de la verdura est\u00e1 muy caro y no se ve para cuando pueda bajar, ya va casi el mes que empez\u00f3 a subir\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
En el mercado Independencia, Giovanni Ortiz indic\u00f3 que ha dejado de comprar chayotes para vender, mientras que el aguacate lo adquiere lo m\u00e1s maduro posible para alargar el tiempo de exhibici\u00f3n del producto y evitar la p\u00e9rdida de inversi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u201cHay cosas que no podemos dejar de comprar porque la gente las busca, aunque sea en poca cantidad, no se llevan el kilo de aguacate pero si piden uno o dos, entonces hay que tenerlo y cuesta m\u00e1s venderlo as\u00ed, por eso tratamos que est\u00e9 verde\u201d, explic\u00f3.
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Nayeli Rojas agreg\u00f3 que hay otros productos, como el br\u00f3coli, que tambi\u00e9n se consideran caros, ya que el kilo cuesta 35 pesos y regularmente no rebasaba los 20, de tal forma que en el comercio se recurre a mantenerlos lo m\u00e1s hidratados para evitar p\u00e9rdidas, porque se venden con menos frecuencia.<\/p>\n\n\n\n
Alza en precios obliga a cambiar consumo
Amas de casa entrevistadas por esta casa editorial coincidieron en que el aumento en los precios de las verduras obliga a modificar el consumo de alimentos en los hogares, ya que se elige lo m\u00e1s econ\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAhorita hay muchas cosas que est\u00e1n caras, entonces voy viendo que comprar, por ejemplo, ahorita el jitomate y el tomate no se han subido tanto de precio, pues mejor llevo eso y as\u00ed le va uno buscando, cuando est\u00e1 caro no guisamos con eso, porque si cuesta, ya 200 pesos no rinden para hacer de comer\u201d, dijo Cristina G\u00f3mez Barranco, madre de familia.<\/p>\n\n\n\n
Leticia Gutierrez a\u00f1adi\u00f3 que aunque haya aumento en los precios, compra determinados alimentos como el cilantro porque le son indispensables para cocinar, aunque ahora debe gastar 20 pesos para comprar dos racimos por los que hace un par de meses pagaba 10 pesos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEst\u00e1 caro pero se ocupa mucho para la salsa, para guisar el arroz y otras cosas, entonces hay que comprarlo y hacerlo rendir lo m\u00e1s que se pueda\u201d, comparti\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Ambas mujeres se dijeron confiadas en que con el inicio de la temporada de lluvias se estabilizar\u00e1n los precios de varios productos; no obstante, se\u00f1alaron que gastan con reserva porque cuando hay contingencias como las granizadas o heladas tambi\u00e9n hay repercusiones en los costos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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