Este mi\u00e9rcoles 3 de abril arranc\u00f3 la Feria de la Gordita 2024 en la junta auxiliar La Resurrecci\u00f3n. En esta edici\u00f3n se espera la asistencia de m\u00e1s de 150 mil personas, quienes se reunir\u00e1n en el atrio de la Parroquia de la Resurrecci\u00f3n del Se\u00f1or para festejar su fiesta patronal.<\/p>\n\n\n\n
Las gorditas o memelas tienen su origen en el M\u00e9xico prehisp\u00e1nico. Este delicioso platillo callejero es preparado con tortilla de ma\u00edz, salsa, cebolla y queso. Este antojito se ha convertido en uno de los favoritos de los poblanos, de hecho, la junta auxiliar La Resurrecci\u00f3n es considerado uno de los puntos de referencia de este alimento.<\/p>\n\n\n\n
Este a\u00f1o, la comitiva de la iglesia, los organizadores y mayordomos invitaron a los poblanos a este festival dedicado a la memela donde podr\u00e1n disfrutar de una gordita totalmente gratis en la compra de un refresco a s\u00f3lo 20 pesos.<\/p>\n\n\n\n
Para la preparaci\u00f3n de las memelas, en la que intervendr\u00e1n m\u00e1s de 60 maestras de la gastronom\u00eda, utilizar\u00e1n m\u00e1s de 8 toneladas de ma\u00edz, 5 mil litros de salsa roja, 5 mil litros de salsa verde, 2 toneladas de queso, 3 toneladas de frijol, 1 tonelada de cebolla, 2 toneladas de manteca y 56 tanques de gas.<\/p>\n\n\n\n
Este a\u00f1o destaca la innovaci\u00f3n culinaria, pues las cocineras presentan en cada edici\u00f3n nuevos sabores. Este 2024 la propuesta principal es una salsa de mezcal, la cual ha llamado el inter\u00e9s de los expertos gastron\u00f3micos y los fans de las gorditas.<\/p>\n\n\n\n
La Feria de la Gordita estar\u00e1 abierta al p\u00fablico en general hasta las 20:00 horas de este mi\u00e9rcoles y podr\u00e1s disfrutar de este alimento, as\u00ed como la presentaci\u00f3n de 20 n\u00fameros musicales y culturales nacionales e internacionales, juegos mec\u00e1nicos, juegos de destreza y puestos de antojitos alrededor de la parroquia de La Resurrecci\u00f3n ubicada en la calle Jos\u00e9 Mar\u00eda Morelos, n\u00famero 20, en esta junta auxiliar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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