Erasmo Ponce es un testimonio viviente del potencial emprendedor de los mexicanos en el extranjero. Conocido ahora como el \u201cRey de la Tortilla\u201d, el originario del municipio de Chinantla en la Mixteca poblana logr\u00f3 trascender fronteras y llegar a Nueva York a finales de la d\u00e9cada de los 80, donde forj\u00f3 su propio imperio a partir del ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n
En un di\u00e1logo organizado este lunes por la Universidad Popular Aut\u00f3noma del Estado de Puebla (UPAEP), Erasmo desafi\u00f3 la mentalidad arraigada en M\u00e9xico, pues considera que se tiene muy marcada la cultura del \u201cdesprecio\u201d hacia la gente que emprende, a quienes \u2013mencion\u00f3\u2013 miran como un fracasado.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNo trato de crecer por dinero, sino para mostrar la capacidad que tenemos los mexicanos fuera del pa\u00eds de hacer una empresa importante\u201d, mencion\u00f3 Ponce durante el conversatorio \u201cLecciones para emprendedores desde un migrante poblano exitoso\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cMigrantes deben capacitarse y apostarle al emprendimiento\u201d
Su mensaje ante universitarios, acad\u00e9micos y medios de comunicaci\u00f3n fue bastante claro: no cejar en los sue\u00f1os y mantener un trabajo constante, aunque tambi\u00e9n urgi\u00f3 a otros migrantes a capacitarse y certificar habilidades,<\/p>\n\n\n\n
Erasmo Ponce, quien ahora es residente legal en Estados Unidos, no se conform\u00f3 con los destinos que parec\u00edan predestinados, pues no solo rechaz\u00f3 el trabajo de campo en Puebla y se rehus\u00f3 a ser solo un obrero en Estados Unidos, optando por perseguir otros caminos y convertirse en arquitecto por la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM).<\/p>\n\n\n\n
\u201cLos mexicanos somos muy emprendedores y trabajadores, somos luchadores que no paramos y que mientras tengan las fortalezas siempre debemos estar continuamente innovando y trabajando y no conformarse. Tambi\u00e9n puedas contribuir, que puedas ayudar a otra gente, eso es lo importante, no es f\u00e1cil conquistar y llegar cuesta mucho, muchas horas de trabajo\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Tortillas de Chinantla, Puebla, triunfan en Nueva York
Cumplida la misi\u00f3n de ser arquitecto, al cabo de unos a\u00f1os decidi\u00f3 emprender un viaje a Estados Unidos y trabajar en una tortiller\u00eda en el \u00e1rea de Nueva York, donde aprendi\u00f3 de la actividad.<\/p>\n\n\n\n
Un tiempo considerable de aprendizaje le permiti\u00f3 fundar \u201cChinantla\u201d, una empresa que revolucionar\u00eda la industria. Con determinaci\u00f3n, una antigua m\u00e1quina y una visi\u00f3n clara, Ponce se destac\u00f3 por la calidad de sus tortillas.<\/p>\n\n\n\n
Hoy en d\u00eda, sus productos se consumen en la costa Este de Estados Unidos y en otros estados como Nueva Jersey, Pensilvania, Delaware y Maryland, as\u00ed como en diversas ciudades de Canad\u00e1.<\/p>\n\n\n\n
\u201cReun\u00ed un dinero y pude comprar una m\u00e1quina viejita, usada y tal vez obsoleta, pero para m\u00ed era una gran m\u00e1quina. As\u00ed que la m\u00e1quina la hice caminar y comenc\u00e9 haciendo bien mi trabajo (\u2026) todo era para m\u00ed mentalizado y comenc\u00e9 con una buena calidad de tortillas, las compa\u00f1\u00edas que ya estaban eran cuatro antes que yo, pero lo hac\u00edan a su manera porque el consumo era grande y era un producto que no hab\u00eda\u201d, expuso Erasmo Ponce, el Rey de la Tortilla que ahora triunfa en Nueva York. (EG).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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