{"id":14254,"date":"2022-09-30T15:45:57","date_gmt":"2022-09-30T15:45:57","guid":{"rendered":"http:\/\/lahora.mx\/?p=14254"},"modified":"2022-09-30T15:45:58","modified_gmt":"2022-09-30T15:45:58","slug":"programa-mesas-poblanas-para-promocionar-a-los-restaurantes-poblanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahora.mx\/index.php\/2022\/09\/30\/programa-mesas-poblanas-para-promocionar-a-los-restaurantes-poblanos\/","title":{"rendered":"Programa \u00abMesas Poblanas\u00bb para promocionar a los restaurantes Poblanos"},"content":{"rendered":"\n<p>El gobierno de la ciudad, puso en marcha el programa \u00abMesas Poblanas\u00bb el cual tiene el objetivo de promover 23 restaurantes en Puebla para potenciar la actividad tur\u00edstica y econ\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde el Palacio Municipal, el alcalde capitalino Eduardo Rivera P\u00e9rez, se\u00f1al\u00f3 que Puebla es orgullosamente \u201cLa Cocina de M\u00e9xico y Capital Iberoamericana de la Cultura Gastron\u00f3mica\u201d, por ello, es que el gobierno de la ciudad sigue trabajando para posicionar al municipio como destino tur\u00edstico y gastron\u00f3mico de excelencia.<\/p>\n\n\n\n<p>Explic\u00f3 que el Programa \u201cMesas Poblanas\u201d, es una pol\u00edtica que agrupa y promociona a restaurantes de la ciudad de Puebla con caracter\u00edsticas similares: gastronom\u00eda poblana, identidad, personalidad y servicio profesional de alta calidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Rivera P\u00e9rez indic\u00f3 que a trav\u00e9s de un proceso de evaluaci\u00f3n externa y con una metodolog\u00eda basada en est\u00e1ndares internacionales, se seleccionaron a los restaurantes en Puebla con las mejores propuestas gastron\u00f3micas, tanto tradicionales como innovadoras.<\/p>\n\n\n\n<p>Coment\u00f3 que en la edici\u00f3n 2022 reconocieron a 23 establecimientos como \u201cMiembros de Mesas Poblanas\u201d quedando clasificados en dos tipolog\u00edas: Cocina Gourmet (15) y Cocina Tradicional (8)<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abEste programa (Mesas Poblanas) es un programa l\u00edder en el pa\u00eds en certificaci\u00f3n de restaurantes y ahora en Puebla, con esta decisi\u00f3n nos estamos sumando a proyectos internacionales similares. Invit\u00f3 a los propietarios y directores de restaurantes en Puebla estar atentos a la pr\u00f3xima convocatoria para Mesas Poblanas 2023 y por supuesto felicitamos a los restaurantes por deleitarnos con esos olores y sabores exquisitos que ponen en alto el nombre de Puebla y su gastronom\u00eda\u00bb, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfCu\u00e1les son los restaurantes en Puebla certificados?<br>En total son 23 los restaurantes en la ciudad de Puebla los que se encuentran dentro del programa Mesas Poblanas 2022, divididos en dos subgrupos: Cocina Gourmet y Cocina Tradicional<\/p>\n\n\n\n<p>Reconocimiento Gourmet<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Casa del Mendrugo.<\/li><li>Casa Reyna<\/li><li>La Noria<\/li><li>Restauro de los Sapos<\/li><li>Augurio<\/li><li>El sue\u00f1o<\/li><li>La Purificadora<\/li><li>Maizal<\/li><li>Casona Mar\u00eda<\/li><li>Entre Tierras<\/li><li>La Textiler\u00eda<\/li><li>Casa Barroca<\/li><li>Sal\u00f3n Mezcalli<\/li><li>Moyuelo<\/li><li>Mural de los Poblanos<br><\/li><\/ol>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>El Grillo<\/li><li>El Patio de San Luis<\/li><li>El Burladero<\/li><li>El Encanto<\/li><li>Anafre Rojo<\/li><li>Vittorio&#8217;s<\/li><li>Fonda de Santa Clara<\/li><li>El Comal Cocina Local<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>As\u00ed, a trav\u00e9s de la promoci\u00f3n de restaurantes en Puebla, el gobierno de la ciudad busca, adem\u00e1s de fortalecer la cultura y ra\u00edces poblanas, impulsar la econom\u00eda local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gobierno de la ciudad, puso en marcha el programa \u00abMesas Poblanas\u00bb el cual tiene el objetivo de promover 23 restaurantes en Puebla para potenciar la actividad tur\u00edstica y econ\u00f3mica. 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