El gobierno del estado de Puebla invirtió 8.3 millones de pesos para que la entidad fuera considerada en la Guía Michelin y se evaluara y considerara a restaurantes, informó la titular Secretaría de Desarrollo Turístico estatal, Carla López-Malo.
La titular de turismo explicó que la firma del convenio con Michelín será por los próximos tres años y que las revisiones para elegir a los 14 restaurantes que incluyeron en su guía se realizaron durante enero y febrero del 2026.
El gobierno del estado @Gob_Puebla, invirtió 8 millones de pesos para Puebla fuera considerada en la edición de la Guía Michelin, Pero eso no garantiza recomendaciones ni estrellas, depende de los restaurantes, afirma la secretaria de turismo @carlalopezmalopic.twitter.com/SuWlBXl15T
«La inversión no representa un reconocimiento asegurado. Nos asegura que vengan los inspectores, que vayan a los restaurantes, pero no te aseguran ni recomendaciones, ni premios específicos, ni estrellas«.
López-Malo refirió que la inversión en la Guía Michelín beneficiará a los restaurantes con un incremento del 30 por ciento en sus ventas y una derrama económica de hasta el 10 por ciento anual, adems de que generará aumentó de turista en la entidad y el gasto promedio hasta en un 30 por ciento.
