La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Puebla realizará su evento «Sabores del Cinco de Mayo» para enaltecer el mole poblano.

En conferencia de prensa, Juan José Sánchez, presidente de Canirac Puebla, anunció este evento que se realizará el próximo 8 de mayo a las 14:00 horas en la explanada de la parroquia de San Andrés Cholula.

«Es una comida de tres tiempos, es sopa, el plato fuerte que va a ser con base en el mole poblano, los chefs con su festividad realizarán la exposición de este platillo. Hay que recordar que el mole poblano es el platillo número uno por excelencia», comentó Juan José Sánchez.
Se trata de una comida con aforo para 500 personas, el costo del boleto será de mil 650 pesos y consta de un servicio de tres tiempos donde el platillo principal será el mole poblano.

Los boletos se pueden adquirir directamente en las instalaciones de la Canirac ubicadas en el Edificio Empresarial de la colonia Amor o en los restaurantes participantes.

El presidente de la Canirac añadió que se tendrá una participación de 30 restaurantes, la mayoría de San Andrés Cholula y también habrá presencia de cocineras tradicionales.

Asimismo, se indicó que se respetará la receta original del mole poblano, pues no se tiene permitido realizar algún tipo de innovación y lo único que cambiará será la presentación.

Para la presentación de artistas internacionales como Maroon 5, The Killers, Scorpions y Pitbull se espera una afluencia de hasta 100 mil personas diarias en la Feria de Puebla ,mientras que el Teatro del Pueblo tendrá un aforo de hasta 42 mil personas, reveló la directora de Convenciones y Parques, Michelle Talavera.

Durante rueda de prensa de la mañanera del gobernador Alejandro Armenta, Talavera Islasaseguró que se dispondrá de una amplia zona para disfrutar a los artistas que se presenten en el Teatro del Pueblo.

Detalló que en la explanada principal de Plaza Victoria hay una capacidad de 30 mil y en las cuatro terrazas 4 mil 800, además de que se dispondrán de cinco “Zona Fans” con una capacidad de mil 200 personas, 6 mil personas en total.

“En las Zonas Fans, contarán con puntos de hidratación, venta de alimentos y pantallas que transmitirán en vivo el concierto” expresó la titular de Convenciones y Parques.

El acceso al Teatro del Pueblo será por la Taquilla 4, y detrás ahí habrá una zona de campamento con una carpa de seguridad y una de atención médica, con puntos de hidratación.

Esto será enfocado para las personas que lleguen días antes a esperar la entrada al Teatro del Pueblo y ver a artistas como Maroon 5, Scorpios, The Killers y muchos más, se encuentren seguros y con servicios básicos.

Finalmente detalló que las Alimentadoras de RUTA, pasarán hasta las 2:00 de la mañana para los asistentes al Teatro del Pueblo y Palenque.

La Feria de Puebla 2025 contará con la mayor inversión que ha tenido en las diferentes ediciones, con 700 millones de pesos para la cartelera la cuál arrancará con Maroon 5 en el Teatro del Pueblo y Julión Álvarez en el Palenque el próximo 24 de abril.

La Feria se realizará del 24 de abril al 11 de mayo y se espera una ocupación hotelera en la zona metropolitana de Puebla que será de aproximadamente el 95 por ciento, con una derrama económica de 7 mil 500 millones de pesos en servicios, como hoteles y restaurantes.

El costo de la entrada general será de 50 pesos y dará acceso a los conciertos en el Teatro del Pueblo, en la zona general; mientras que personas con discapacidad, niñas y niños menores de un metro de estatura y tercera edad, podrán ingresar de manera gratuita a las instalaciones.

El Teatro del Pueblo solo tendrá capacidad para 26mil personas, será en la plaza cívica de La Victoria.

El viernes 25 sube al escenario Pitbull, exponente de la música urbana de Puerto Rico y nuevamente se presentará Julión Álvarez en el Palenque.

El sábado 26 sigue el espectáculo de Rock en tu idioma, más tarde estará la presentación de la Veracruzana Yuri.

El domingo 27 es el turno de la banda El Recodo en el Teatro del Pueblo y en el Palenque se presentará la Banda MS, el lunes 28 Los Askis ponen a bailar a los asistentes.

El martes 29 llega el turno de Farruko, cantante de reggaetón, el miércoles 30 tenemos las presentaciones de Drake Bell y de la cantante Belinda; más tarde estará la presentación de Gabito Ballesteros y Neton Vega en el Palenque.

El 1 de mayo tocan los Cardenales e invasores de Nuevo León, el 2 de mayo le toca a Pepe Aguilar y después será el concierto de Christian Nodal.

Por otra parte, el 3 de mayo Capital Cities se presentará en el Teatro del Pueblo y más tarde Edén Muñoz.

El 4 de mayo se presentarán los Alameños de la Sierra, después será la presentación más esperada ‘Juntos’ de Josi Cuen y Jorge Medina que tendrán doble fecha también el 5 de mayo, ese día será la presentación The Chainsmokers ‘Water Castles’

El domingo 6 de mayo, la presentación de Reik, el reggaeton se apodera con Wisin el 7 de mayo y en el palenque será Matute.

El 8 de mayo, en el Teatro de Pueblo estará la presentación de las más esperadas con la banda de rock Scorpios y más tarde la presentación de Carín León en el Palenque que también tiene doble fecha que será el de mayo 9, en el Teatro será el turno de The Killers.

El día de las Madres 10 de mayo los poblanos y turistas lo podrán celebrar con la  ex vocalista de La quinta estación Natalia Jiménez y en el Palenque, Mijares y Lucero, una de las últimas presentaciones del cantante Mijares tras anunciar su despedida de los conciertos. La Feria de Puebla 2025 cierra el 11 de mayo con Intocable y en el Palenque con Miguel Bosé.